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Voir la fiche de : LACTIMAD, une fromagerie haut-de-gamme à MADAGASCA1Max2Liens » Educatifs » Cuisine » LACTIMAD, une fromagerie haut-de-gamme à MADAGASCA Description du site : Lancement en 2008 d'un fromage haut-de-gamme de type Pâte Pressée Non Cuite au lait de ZEBU des hautes terres d'ANTSIRABE à MADAGASCAR. Fromage de type MORBIER, basé sur une fabrication traditionnelle d'alpages jurassiens dans un chaudron en cuivre. Mots clés : Fromagerie, Fromage, MADAGASCAR, ZEBU, MORBIER, ANTSIRABE, LACTIMAD PageRank™ :
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